Murerfirmaet Erling Jørgensen ApS blev etableret i 1972 af Ruth og Erling Jørgensen. Firmaet ejes idag af Henrik Jørgensen, der indtrådte i firmaet i 1996, hvor et generationsskifte blev indledt.
Generationsskiftet blev afsluttet i 2003, hvor Ruth gik på velfortjent efterløn.
Firmaet blev i sommeren 2009 omdannet til et aktieselskab og ændrede i den forbindelse navn til Murer- og betonfirmaet Erling Jørgensen A/S.
Firmaet har 4 byggeledere, der har stor erfaring i styring af de forskellige projekter.
Der er omkring 45-50 medarbejdere, der også har årelang erfaring.